所有物質都是由原子所組成，而化學就是研究原子—原子作用力的一門科學。與化學相關的產業種類繁多，除了傳統的石化、製藥、造紙、化妝品、 高分子塑膠等工業，近年來頗熱門的半導體、液晶螢幕、二極發光材料、生物晶片、奈米粒子、高效能電池等高科技產業也與化學息息相關。

目前中山大學化學系大學部的畢業生，有90%以上繼續進入研究所就讀。碩、博士的畢業系友，除少部分自行創業或是在學術界從事教學及研究， 絕大多數都是在產業界從事研發及管理的工作，遍及國內知名的大公司。因此學習化學，畢業後有很寬廣的出路，也有很穩定的就業保障及前景。